Birnenpiraten

Schritt für Schritt

• 

  4

  Birnen

  • schälen, dabei Augen, Augenbinde und Mund stehen lassen
  • Kerngehäuse mit Kugelausstecher von unten entfernen
• 

  2 EL

  Zitronensaft

  • Birnen mit Pinsel bestreichen
• 

  4 EL

  Marzipan

  • von Hand 4 Kugeln formen
  • je eine Kugel in Vertiefungen der Birnen drücken
  • Backofen vorheizen 220 °C
• 

  0.5

  eckig ausgewallter Blätterteig

  • entrollen, mit Messer längs in 8 Streifen schneiden
  • Birnen mit je 2 Teigstreifen umwickeln, dabei Augen und Mund offen lassen
• 
  • Backpapier auf Blech legen
  • Birnen auf Backpapier stellen
  • backen Ofenmitte, 220 °C, 25-30 Min.