Kräuterbrot

Schritt für Schritt

• 

  400 g

  Brot

  z. Bsp. Ciabatta

  • längs und quer einschneiden
• 

  60 g

  weiche Butter

  4 EL

  Reibkäse

  0.5 KL

  Salz

  wenig

  Pfeffer

  • in Schüssel geben
• 

  1

  Knoblauchzehe

  • mit Knoblauchpresse dazupressen
• 

  2 Bund

  Kräuter

  z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch

  • fein schneiden, beigeben
  • mischen

• • Backpapier auf Blech legen
  • Brot auf Backpapier legen
  • Masse mit Messer in Einschnitte streichen
  • backen Ofenmitte, 200 °C, 15-20 Min.