Federkohlpäckli

Schritt für Schritt

• 1. Schritt

  12

  Stück

• 2. Schritt

  100 g

  Federkohl

  • waschen, rüsten
  • fein schneiden
  • in Schüssel geben

• 3. Schritt

  1

  Apfel

  • waschen, vierteln
  • Kerngehäuse herausschneiden
  • in kleine Stücke schneiden
  • beigeben
  •  

• 4. Schritt

  200 g

  Hüttenkäse

  100 g

  Speckwürfelchen

  3 EL

  Reibkäse

  2 EL

  Mehl

  0.5 KL

  Salz

  wenig

  Pfeffer

  • beigeben, mit Löffel mischen
  • Backpapier auf 2 Bleche legen
  • Backofen vorheizen 200 °C (Umluft)

• 5. Schritt

  2

  rechteckig ausgewallte Kuchenteige

  • entrollen, mit Messer in je 6 Quadrate schneiden
  • je 2 EL Füllung auf untere Teighälften verteilen
  • Teig über Füllung legen, Ränder mit Fingern verschliessen
  • auf Backpapier verteilen, Ränder mit Gabel andrücken
  • backen Ofenmitte, 200 °C (Umluft), 25-30 Min.