Chili

Schritt für Schritt

• 1. Schritt

  1 EL

  Öl

  • in Pfanne geben

• 2. Schritt

  1

  Zwiebel

  1

  Knoblauchzehe

  500 g

  Saisongemüse

  • rüsten, in Stücke schneiden
  • beigeben

• 3. Schritt

  1 EL

  Tomatenpüree

  1 KL

  Salz

  2 Prisen

  Chilipulver

  1 Msp.

  gemahlener Koriander

  beigeben
  Herd auf grosse Stufen schalten
  Gemüse erhitzen, bis es zischt
  mit Kelle unter Rühren dünsten
  Zeit 5 Min.

• 4. Schritt

  1 Dose

  gehackte Tomaten (400 g)

  1 dl

  Wasser

  beigeben, aufkochen
  Herd auf mittlere Stufe zurückschalten
  mit Deckel garen
  Zeit 10–15 Min.

• 5. Schritt

  1 Dose

  rote Bohnen (abgetropft ca. 260g)

  • in Sieb abgiessen
  • abspülen, abtropfen
  • beigeben, mit Kelle rühren
  • garen, Zeit 5 Min.

• 6. Schritt

  10 g

  dunkle Schokolade

  • beigeben, mit Kelle rühren