Polenta-Pizza

Schritt für Schritt

• 1. Schritt

  Polenta

  4 dl

  Milch

  4 dl

  Wasser

  • in Pfanne giessen
  • Herd auf grösste Stufe schalten
  • ohne Deckel aufkochen
  • Pfanne von Herdplatte ziehen

• 2. Schritt

  2 KL

  Bouillon

  200 g

  feiner Maisgriess (Polenta)

  • beigeben, mit Schwingbesen verrühren
  • mit Deckel quellen lassen
  • Zeit mind. 4 Min.
  • Backpapier auf Kuchenblech legen
  • Polenta auf Kuchenblech verteilen
  • mit Löffelrücken ca. 2 cm dick ausstreichen

• 3. Schritt

  Belag

  1 Dose

  Pizzasauce (ca. 210 g)

  • mit Löffel darauf verteilen

• 4. Schritt

  1 Kugel

  Mozzarella

  • in Stücke schneiden, darüber verteilen
  • backen untere Ofenhälfte, 220 °C, ca. 25 Min.