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Guetzli ausstechen

Der Butterteig ist fertig und kann verarbeitet werden? Leg dir Teighölzer, ein Wallholz, einen Spachtel und Ausstechformen bereit – und los geht’s!

  • Wallholz liegt auf ausgerolltem Teig zwischen zwei Holzleisten.
  • Zwei Hände rollen Teig mit einem Wallholz zwischen Holzleisten aus.
  • Hand sticht Sterne aus Teig aus, daneben Backblech mit ausgestochenen Sternen.
  • Backblech mit ausgestochenen Sternen, daneben Teig mit Sternformen.
  • Hand bestreicht Sterne auf Backblech mit Eigelb und Pinsel.
  • Gebackene Sterne liegen in Reihen auf Backblech mit Backpapier.
  • Hand bestreicht gebackenes Stern-Guetzli mit rosa Glasur.
  • Goldgelbe Stern-Guetzli liegen in einer offenen Metallbox.
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