Himbeermuffins

Schritt für Schritt

• 

  1 Becher

  Zucker

  1 Becher

  Crème fraîche

  2

  Eier

  1 Prise

  Salz

  • in Schüssel geben, mit Schwingbesen verrühren
• 

  1

  Zitrone

  • waschen, mit Zitronenraffel Schale dazuraffeln
• 

  2 Becher

  Mehl

  2 KL

  Backpulver

  2 Becher

  Himbeeren

  • beigeben, mit Gummischaber mischen
• 
  • 12 Papierförmchen in Muffinblech legen
  • Masse mit Esslöffel in Muffinblech verteilen
  • backen untere Ofenhälfte, 180 °C, 25-30 Min.